2025年12月29日下午，贵州轻工职业大学信息工程系大数据技术专业群在学校大礼堂举办了2025级学生认知实习专题讲座。本次讲座以“当酱香白酒遇到AI先生”为主题，由曾任贵州习酒集团数字与信息化管理中心负责人、工信部5G安全大赛评审专家、“大数据与数智化领域”首席专家蒲定波老师主讲。信息工程系主任吕志君主持活动，2025级大数据工程技术、大数据技术、酿酒技术等多个专业共计约650人到场聆听。

讲座围绕白酒行业数字化转型与人工智能技术融合展开。蒲定波老师结合自身在贵州习酒集团多年的信息化建设经验，系统分析了白酒行业的发展历程、产业链结构、消费趋势及数字化转型路径。他从大数据技术专业群视角出发，重点分享了5G数字工厂、智慧园区、AI视觉识别系统、二维码防伪溯源等信息技术在白酒生产、营销、防伪、数据安全等环节的实际应用案例，生动展示了大数据、物联网、人工智能等技术如何赋能白酒产业转型升级。

现场气氛活跃，互动环节尤为精彩。蒲定波老师现场组织了“疯狂马拉松”的互动游戏，在场学生通过手机“摇一摇”的方式比拼手速。经过激烈有趣的角逐，最终有10名表现突出的同学胜出，获得了宝贵的寒暑假带薪实习机会。此外，他还在分享中穿插提问，围绕“贵州有哪些白酒品牌”等问题与同学们深入交流，同学们踊跃作答、积极提问，展现出对产教融合实践的浓厚兴趣与深入思考。

作为行业资深的信息化专家，蒲定波老师还从职业规划角度出发，勉励学生积极把握新时代贵州发展数字经济的机遇，聚焦大数据、人工智能、算力调度等前沿方向，努力提升专业技能，积极参与实战项目，奋力成为优秀技术技能人才。

吕志君主任在总结中对蒲定波老师的精彩分享和慷慨支持表示感谢。他指出，本次讲座不仅是一堂专业认知课，更是一次生动的职业启蒙课，尤其是现场提供的实习机会，真正搭建了从课堂到企业的直通桥梁。他鼓励同学们以此次讲座为起点，主动规划学业、积极参与实践，为未来成长为适应产业需求的现场工程师奠定坚实基础。

此次讲座是信息工程系持续推进2025级学生认知实习教育的重要环节。通过分享贵州传统行业与信息技术深度融合的经典案例，并结合极具吸引力的现场互动与实习机会，有效激发了学生的学习热情与职业意识，强化了产教融合、校企协同的育人实效。活动结束后，学生们纷纷表示：“讲座让我们看到了专业在产业中的真实应用，也看到了未来发展的可能。希望学校今后能多举办这样的活动，帮助我们更好地规划学业和职业。”，系部表示将持续拓展此类高质量认知实习活动，为学生提供更多贴近产业的机会，助力学生在实践中明确方向、在实践中增长才干。