为深入贯彻习近平总书记和李克强总理对职业教育弘扬“工匠精神”的要求和“三全育人”工作要求，轻工化工系围绕“匠人初心、技艺传承”主线，组建“后备工匠”训练营，探索课程思政新模式。

此次“后备工匠”训练营，立足系部专业特色，组建了清源食坊、清源食检工作室、白酒工业黔匠班三个培训班共计60余人，并成立了青年匠人导师团，包含贵州白酒品酒委员，食品检验检测技术专业带头人，贵州省检测技术研究中心分中心负责人、各专业骨干教师在内的10余人。

2021年5月11日“后备工匠”训练营正式启动，学院原副院长徐兆伯和系主任王珂佳为他们授牌。作为系部课程思政试点，此次培训将利用破冰拓展、专题辅导、实操培训、培训分享等多种形式，弘扬工匠精神、厚植工匠文化、培养传承经典技艺的拔尖人才。

在“后备工匠”训练营启动仪式上，白酒工业黔匠班导师王珂佳老师围绕中国白酒起源、酒曲的发明与应用、茅台酒的红色情怀三个方面讲述了贵州酿酒的发展历史。他表示，希望大家通过对酿酒历史的了解，知晓酿酒匠人的初心，扎实学习专业本领，传承爱岗敬业、精益求精、协作共进、追求卓越的“工匠精神”，提高学院在我省白酒产业核心技能人才培养方面的影响力。

随后，在第二次课程中，系部邀请了酿酒专业毕业的杰出校友，贵州安酒集团生产总经理黄进为大家作题为“矢志不渝、不负韶华”的专题讲座，“后备工匠”训练营全体成员及系部食品专业类学生共计600余人参加了此次讲座。

他从自身实际出发，很好的将“工匠精神”融入到他从一名制曲工人到公司上层管理人员的工作历程，系统阐述了什么是一流的工作精神—不做就不做，要做就要做到最好，因此鼓励大家要做一个不怕吃苦、认真工作、团结同事、积极进取的有格局的、善良的有心人。