2017年7月5日，新加坡香阳环球厨师学院美籍顶级大师Mr.Karl J.Guggenmos莅临北京御膳传承基地献艺交流，在相关领导的陪同下参观了北京天禄源餐饮管理有限公司的内部环境，并带领轻工化工系烹饪专业学生进行了厨艺的交流。

    作为贵州轻工职业技术学院深度校企合作的优质企业，北京天禄源餐饮管理有限公司在餐饮教学，技能实践、优质就业，旅游酒店管理及并购等多种商业合作业务都有卓越成就，同时也是学院轻工化工系烹调工艺与营养专业工学交替的合作企业。本次交流，Mr.Karl J.Guggenmos传授给学生美式烤鸡、苹果烤肉酱等制作技艺，增强学生的操作技能及灵活运用现有材料的应变能力，很好的发挥了“师带徒”模式的作用。

　本次活动主旨在于感受西方厨师魅力，培养学生对美食的热爱和激情.结合西方厨师的优点开拓进取，加以创新，取长补短以更加饱满的激情投入未来的工作。