2025年5月16日至18日，贵州省第二届职业技能大赛特色赛项——白酒品评赛项与酒体设计赛项在贵州轻工职业技术学院隆重举行。本次大赛由贵州省人民政府主办，贵州省人力资源和社会保障厅、毕节市人民政府承办，贵州轻工职业技术学院提供技术保障，贵州省酿酒工业协会担任技术指导。

为确保赛事公平公正，组委会制定了严格的竞赛技术规则和评分细则，并全程监督。比赛采用“双加密”机制，对参赛选手和酒样均进行加密处理。赛事用酒均从省内名优酒企征集，经专家组严格筛选后确定最终竞赛用酒。来自全省9个市州及多所院校的31支代表队、49名选手参加了本次比赛。

赛项开幕式在学院崇匠楼报告厅举行，学院党委委员、副院长孟永国出席并致辞，轻工化工系主任王力主持开幕式。

白酒品评赛项紧密对接国家职业技能标准，重点考察选手的专业技能，包括酒度差鉴别、单体识别、白酒香型鉴别等；酒体设计竞赛内容同样对接国家职业技能标准，着重考核选手的基酒感官品评、酒体设计方案等。

大赛专家组组长黄平在赛后对两个赛项进行了专业的技术点评。本次赛事不仅展现了参赛选手的专业水准，也体现了裁判团队的公正评判能力，更彰显了技术保障单位的组织协调水平。作为贵州省白酒产业人才培养的重要平台，本次大赛的成功举办既是对学院办学实力的肯定，也为贵州白酒产业高质量发展注入了新动能。