学院院长武斌儒带队深入食堂调研工作

作者:杨梅 时间:2021-09-07

为全力做好学院广大师生的餐饮保障工作,9月6日,学院院长武斌儒,党委委员、副院长任世晟,党委委员、副院长孟永国,党委委员、宣传统战部部长暨星球等领导一行前往学院食堂调研走访,相关部门负责人陪同调研。

调研走访过程中,武院长等领导一行先后仔细了解食堂菜品的质量、卫生、品种、价格、食堂员工的工作态度,认真查看食堂后厨操作间的环境卫生、消防安全、餐具清洗消毒等方面,并对食堂就餐环境、食品原材料储存等提出了针对性的指导意见。在检查过程中,食堂有关工作人员分别就相关工作向学院领导作了汇报。

通过实地调研,武院长强调,学生食堂时刻都要把食品卫生安全工作放在首位,严格把控食品采购、验收、保管、加工、成品销售等关卡,做好各类台账,确保食品卫生安全,保证广大师生的就餐安全。

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