贵州轻工职业技术学院怀卡托国际学院是由贵州轻工职业学院与新西兰怀卡托理工学院合作举办的中外合作办学机构。2016年6月，根据省人民政府关于同意设立贵州轻工职业技术学院怀卡托国际学院的批复（黔府函〔2016〕161号）文件成立；2017年4月，根据教育部关于核定贵州轻工职业技术学院怀卡托国际学院许可证编号的复函（教外司办学〔2017〕848号）文件，核准办学许可证编号为：GOV52NZA03DNR20170926N。实现了贵州省高校中外合作办学机构“零”的突破。

怀卡托国际学院目前开设有室内艺术设计、建筑工程技术2个高等专科学历教育专业。我院从新西兰怀卡托理工学院引进占全部课程和核心课程的三分之一以上的课程和专业核心课程，双方共同制定教学计划和人才培养方案，共同承担教学任务。通过引进吸收国外先进的办学理念、课程体系、教学方法和管理经验，加强师资队伍建设，致力于培养具有较高英语水平、知识新、技能强、交际广、行为雅的国际化复合型实用人才。