2026年1月16日，由岛津公司联合贵州省分析测试研究院、贵州省药协会检验检测专委会主办的“食品风味检测技术研讨会”在贵州饭店会议中心召开，我系风味研究领域的三位专业教师应邀参会。
本次会议聚焦了食品风味检测技术前沿与产业应用，聚集了来自北京大学、北京工商大学、贵州大学等单位的专家学者及行业代表，会议围绕LC-MS/MS检测技术在非法添加药物筛查中的应用、气味分析系统的创新实践、气相色谱-嗅觉测量技术在风味分析中的实操应用等核心议题展开分享，深入探讨了食品风味研究的研究成果与演化趋势。
我系专业教师通过参加本次行业技术交流，有效拓宽了在食品风味检测领域的学术视野，精准把握了质谱技术、智能感知等先进手段的产业应用动态。接下来，系部将依托此次会议的研究方向，聚焦前沿检测技术与专业教学、科研实践深度融合，助力课程体系优化与产学研合作升级，为提升人才培养质量、服务食品产业高质量发展筑牢基础。
