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一堂“有滋有味”的青春思政课——贵轻大轻工化工系首届“黔食文化节”圆满落幕

作者:    信息来源:    发布时间: 2026-06-05

为深入落实立德树人根本任务,探索专业实践与传统文化融合育人新路径,2026年6月2日,贵州轻工职业大学轻工化工系成功举办第一届“黔食文化节”。共有100余名学生踊跃报名,经严格初选,最终30组同学晋级决赛,活动特别邀请学院关心下一代工作委员会成员、离退休党支部余寒同志出席。余寒同志在活动现场与青年学子亲切交流,鼓励大家用心烹饪、用情传承,把对家乡的热爱融入一饭一菜之中,争做有理想、有本领、有担当的新时代青年。

活动根据烹饪方式分为“烟火黔味”与“匠心黔点”两个项目。“烟火黔味”聚焦炒菜、炖菜等明火烹饪的贵州家常与江湖味道;“匠心黔点”则展示凉菜、冷盘、甜品、点心、腌制品等无需明火的精致黔点。参赛选手们用心还原家乡味道,现场香气四溢,菜品造型精美,赢得评委和观众的一致好评。

评选环节采用线上线下相结合的方式。由15名学生代表组成的评委团对菜品进行现场打分,同时结合线上投票,最终评选出一、二、三等奖。此外,“最乡愁奖”与“最佳创意奖”两个特色奖项也由线上投票决出。

此次活动不仅是一次美食的比拼,更是一堂生动的思政实践课。系部坚持“三全育人”理念,结合专业特色,推动劳动教育、美育与传统文化教育深度融合,引导学生在实践中厚植家国情怀、增强文化自信。

  一审:张迅   二审:姜少宁   三审:黄章琼
  一校:田丽莎   二校:吴寅姣   三校:张晓月
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