2025年贵州轻工职业大学文化与旅游系 技能素养文化活动月“茶艺”竞赛圆满举行

2025年11月20日，贵州轻工职业大学文化与旅游系在骋怀楼茶艺实训室成功举办首届“技以载道·匠心圆梦”技能素养文化活动月——“茶艺”技能竞赛。本次竞赛旨在通过“以赛促学、以赛促教、以赛促用、以赛促练、以赛促选”的方式，全面检验学生的专业技能和综合素养，为明年省级比赛选拔和储备优秀人才。

本次竞赛由教务科携手酒店教研室共同开展，系副主任周水源亲临现场指导，赛事总负责人、酒店管理教研室主任吴晶琳博士、陈律科长全程组织协调。竞赛特别邀请了深圳柏氏茶业有限公司的冯红梅、吴昊两位行业专家，与校内吴寿锋博士、教务处刘雪梅老师以及酒店教研室陈李、王杰、刘洪、班承裕、耿莉蓉等资深教师共同组成九人评审团，确保比赛评判的专业性和公正性。

竞赛自启动以来，受到全系学生的热烈响应，共有近50名选手报名参赛。经过前期严格筛选，最终确定30名优秀选手进入决赛角逐。比赛设置“绿茶玻璃杯规定茶艺”和“茶汤质量比拼”两大考核模块，从茶艺流程规范、茶汤品质把控、茶文化理解等多个维度，全面考察选手的专业素养和实操能力。

在“绿茶玻璃杯规定茶艺”演示环节，选手们需要在统一茶样、统一器具的条件下，按照标准流程完成布具、温杯、置茶、冲泡、奉茶等系列操作，展现扎实的基本功。而在“茶汤质量比拼”环节，选手们现场抽签确定茶样，通过对白茶、乌龙茶、红茶等不同茶类的精准把控，展示了对茶叶特性的深刻理解和娴熟的冲泡技艺。

经过激烈角逐，2025级酒店管理与数字化运营4班范伶娜同学以总分91.66分的优异成绩摘得桂冠，2025级旅游管理3班李盛同学和2025级酒店管理与数字化运营2班张可兴同学分别荣获第二、三名。

此次竞赛不仅为学生提供了展示专业技能的平台，更通过以赛促教的方式，推动了教学与实践的深度融合，为培养高素质酒店与旅游服务人才奠定了坚实基础，充分展现了学校在专业技能人才培养方面的鲜明特色、扎实功底与创新活力。

一审：王月娥二审：杨治平三审：周水源

一校：唐春婷二校：刘露三校：陈律