开学前，总务处对食堂饮食准备、环境卫生、超市管理等方面做了全面的布置，要求本部门人员提前一周到岗上班，保证了新学年开学教学和师生正常的工作生活，具体做了以下几方面的工作：

一、食堂管理

2015年8月28日，总务处副处长陈爱萍带队，严格按照学院要求对各食堂生产、贮藏、加工场地、设施设备、用品进行一次大检查。对食品、调料等库存物质在保质期内的进行了外观质量认定，确保无腐败变质食品进入加工程序。这次检查还重点针对学生食堂食品卫生及环境卫生进行了监督检查，发现安全隐患要求立即整改。2015年8月30日，根据学生返校期间相关工作安排，由党委委员孟永国带队，总务处、保卫处负责人参与，对学院食堂、校园环境、安全工作等进行检查。从检查情况来看，食堂卫生状况良好，进货索证手续齐全，严格执行从业人员持健康证上岗执业、严格执行餐具清洗消毒制度、严格规范食品加工和操作过程。

二、维修管理

2015年8月24日总务处维修人员对食堂内的机械加工设备进行一次全面检修，确保设备安全运行。并对学生公寓设施进行了检查，确保了各寝室水管完好，床铺、门窗牢固，能够投入正常使用。

三、超市管理

2015年8月29日，总务处商铺监察管理员刘娟等人对学院超市食品质量安全状况进行了检查，本次检查主要对超市出售的各类食品是否取得食品生产许可证和标注“QS”标志标识；是否存在过期食品；是否有违规买酒及超出范围经营等进行实地检查。通过检查发现学院超市贩卖的食品符合相关规定要求。对于个别超市采购的未有生产日期的散装食品及含有酒精的鸡尾酒等要求立即下架停止销售，这有效地从源头上把好了食品安全关。

四、校园环境

总务处在开学前对学院卫生进行了检查。要求物业在开学前做到院内路面清洁，无废弃物，无严重破损现象。沟渠暗化，水流畅通，明渠通畅，无淤积物，无积水；以良好的校容校貌迎接新学期的到来，为师生提供良好的学习生活环境。

经过总务处上下团结一致，共同努力，新学期各项后勤准备工作已顺利完成，为师生营造了一个整洁舒适安全的学习生活环境。