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2019年3月食堂抽检工作完成

【来源:总务处 | 发布日期:2019-03-29 】

为保障学院食品安全,加大学院食堂餐饮服务环节食品的检查力度,降低食源性疾患的危险与风险。2019年3月29日,总务处监督管理员与第三方检测机构共同对学院内食堂食品进行了抽检,此次抽检采取了不打招呼,随机抽验的方法,共对14个样品进行了抽样,按照程序和相关规定,经当事人确认后,对样品实施现场封存,并严格按照各种样品储存条件保存,将抽检样品由第三方检查机构带走进行检

2019年,总务处将加大食堂抽检力度,扩大抽检范围,督促食堂严格落实各项规章制度,确保食品安全。