为切实提高学院食品安全组织协调和应急处置能力，4月12日上午，总务处在敬农厅（一食堂）一楼组织开展学院食堂食物中毒应急演练。总务处处长杨学杰、总务处全体人员，食堂、商铺、医务室人员及伙管会同学共同参与此次演练。

此次演练情景模拟食堂食物中毒异常情况。演练开始后，总务处第一时间启动校园食品安全事故应急预案。演练现场模拟以最快速度落实目标及重点人员处置，按照流程上报学院、属地及上级有关部门，医务人员进场、隔离、转运、封存食物、舆情管控、人文关怀、服务保障等各项指令，各工作组接到指令后，按照制定的详细方案，开展演练。

演练结束后，杨学杰处长进行了总结，指出了演练中的不足，要求食堂、商铺务必要提高警惕性和认识，了解食物中毒的危害性，加强食品安全监管，让学院师生吃得放心，本次演练达到了预期效果。