2017年5月3日晚上，我院开展第一期食品安全培训开班培训，由贵安新区市场监督管理局食消处龙见成处长主讲。出席此次培训班的有学院党委委员孟永国、总务处长李茂峰、总务处综合管理科长宋移刚、总务处工作人员，学院食堂、超市的负责人及员工。

党委委员孟永国致词

龙处长在培训班上为学院食堂管理人员、超市从业人员重点进行相关食品安全法律法规的解读，引入真实事例深入浅出讲述我们身边存在的食品安全相关问题。从原材料采购验收、食品的储存、原材料加工、烹调加工、备餐配送、餐具清洗消毒、留样管理等方面进行了深入讲解，使大家获益匪浅。

龙处长正在进行培训

最后，学院党委委员孟永国总结此次培训，希望食堂、超市工作人员仔细消化培训内容，并实践运用起来。保障食堂及超市食品的可靠性、安全性。