为切实保障学院食品安全工作，及时发现食品安全隐患，预防食品安全事故发生，总务处积极安排部署、制定工作计划，对学院内商铺食品进行了抽样，现已圆满完成了2017年10月商铺食品安全抽检任务。

抽检小组检查商铺食品

抽检小组由总务处监督管理员及伙管会成员组成，对学院内三家超市的牛奶进行监督抽检，并对商铺食品进行检查，确保无过期食品、三无产品。在抽检过程中按照“能够提供当个批次的样品抽检报告，则免抽检”的规定，三家超市皆提供了符合标准的厂家质检报告，抽检小组按规定收取了并留存检验报告。

伙管会成员查看牛奶日期

本次抽检过程中，总务处还带领伙管会成员参观了我院食堂后厨，做到了食堂后厨的透明、公开。

伙管会参观食堂