为加强对学校食堂的检查和指导，进一步加强管理，提高服务质量，确保校园安全稳定，让师生能在安全稳定和谐的环境中学习和生活，总务处、贵安新区食品检测中心、伙管会于2016年4月7日对我校食堂进行食品安全检查。通过对检查情况来看，食堂总体情况良好。

检查小组对应食堂提供的食品检测报告抽检食品

检查小组抽检商铺面包

在检查过程中，检查小组对食堂各个方面进行了逐一查看并要求食堂工作必须做到食品卫生安全、消防安全工作万无一失，对食堂就餐环境改善提出进一步指导性意见。一是加强对从业人员的卫生知识培训和法制教育，使从业人员掌握必要的食品安全卫生常识，自觉遵守法律法规，恪守职业道德；二是保持食堂环境卫生清洁，彻底清理食品原料贮藏间，销毁过期变质食品和原料；三是坚持做到生、熟分开，做好餐饮具消毒保洁。本次还针对商铺的面包等食品进行了抽检。