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2019年11月食堂抽检工作完成

【来源:总务处 | 发布日期:2019-11-12 】

为确保学院食品安全,加大学院食堂餐饮服务环节食品的检查力度,降低食源性疾患的危险与风险和商家食品卫生问题。2019年11月12日,总务处监督管理员吴茂钊老师与第三方检测机构共同对学院一,二食堂的食品进行了抽检,此次抽检采取了不打招呼,随机抽验的方法,共对13个样品进行了抽样,按照程序和相关规定,经当事人确认后,对样品实施现场封存,并严格按照各种样品储存条件保存,将抽检样品第三方检查机构带走进行检。

2019年,总务处将加大食堂抽检力度,扩大抽检范围,督促食堂严格落实各项规章制度,确保食品卫生安全。