2015年7月3日，根据教育厅文件精神及学院工作要求，总务处召开食堂管理工作专题会议，对学院食堂食品安全工作进行了布置，学院三个食堂负责人参加了会议。

一、会上李茂峰处长宣读了《省教育厅办公室关于做好当前学校食品安全及卫生工作的通知》，并对食堂工作做了要求：

1、切实开展2015年食品安全宣传周活动，并将开展食品安全宣传周活动的资料交至省教育厅。

2、食堂严禁使用野生菌等高风险食物，严防食物中毒。要求食堂对《食物中毒应急预案》做出调整，并将纸质版交到总务处留档。

二、全体学习《贵州省校园周边食品安全专项整治工作方案》

1、切实加强组织领导。

2、深入开展教育培训。

3、加强重点品种监督检验。

4、切实按文件要求实施“明厨亮灶”工程

5、切实加强食品安全事故防控。

6、切实做好信息报送工作。

李茂峰处长要求食堂监管人员和食堂负责人做到，安全不出事，质量有保障，管理要规范，服务要跟上，监管要到位。