【学制】三年

【培养目标】本专业主要面向食品制造、农副食品加工、酒、饮料和精制茶制造、餐饮和质检技术服务等行业，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具备食品检验检测技术专业知识和技能能力，具有一定的科学文化水平，具有良好的人文素养、职业道德、创新意识，精益求精的工匠精神，能够在生产、建设、服务和管理第一线从事农产品与食品检验检测、质量和认证认可及进出口检验检疫等工作，具备较强的就业能力和可持续发展能力的复合型技术技能型人才。

【主要课程】食品理化分析技术、食品微生物检验技术、食品仪器分析技术、食品感官检验技术、食品标准与法规、食品安全技术、食品快速检测技术、分析化学、实验室组织与管理。

【就业方向】1.农产品、食品分析检验
                           2.食品质量安全管理、食品质量安全管理体系内审
                           3.食品研发