以匠心致青春，以技能铸未来。2026年“茅台王子杯”全国大学生品酒大赛贵州省选拔赛暨集训活动于9月12日在酒都仁怀开幕。轻工化工系对此次赛事高度重视，选派了25名优秀学子与来自贵州大学、贵州理工学院、茅台学院等高校的共计120名选手同台竞技，共同角逐代表贵州省出征全国决赛的资格。白酒品评，既要依靠感官天赋，更离不开日复一日的专业训练与工艺积淀。赛场上，面对多轮次、高强度的品评考核，参赛学子凝神细辨，观色、...
2026-09-14
8月26日，轻工化工系酿酒技术教研室专业带头人沈晖、教师徐海刚一行赴贵州九龙天麻有限公司开展调研，围绕保健酒及天麻啤酒产品研发与生产进行深入交流。公司董事长文平热情接待并陪同考察。贵州九龙天麻有限公司系省级龙头民企，主营天麻保健酒及深加工产品，近年来通过品种培育与产线升级，产能稳步提升，产品远销多国。调研组实地参观保健酒生产车间，重点了解以酱香基酒配伍天麻、西洋参等药材的配制工艺及质量控制规范；...
2026-09-01
为深入贯彻落实学校校园安全稳定工作部署要求，扎实筑牢期末及假期实训安全防线，压紧压实实训室安全管理责任，全面排查整治各类安全隐患，切实保障期末实训教学秩序平稳及暑期实训室安全稳定运行，7月9日，轻工化工系副主任邹妍带队，组织系教务科工作人员、实训室管理员，对全系所有实训教学场所开展期末实训室安全专项排查整治工作。本次专项检查坚持“全面排查、重点盯防、立行立改、长效治理”的原则，重点围绕实训室环境...
2026-07-11
